100本に数本の希少なブランド鮭「銀聖」を使用！木樽で熟成したマルデン独自の“山漬”（株式会社マルデン）

えりもで鮭と言えば…マルデン！【マルデン】は、昭和50年から現在までえりも沖で網元漁業を続けながら、昭和60年から鮭を中心としたえりもの海産物の水産加工を行っている会社。そんな【マルデン】の看板商品のひとつ、ブランド鮭『銀聖（ぎんせい）』の魅力をお届けします！ 日高山脈が育む豊かな海域に訪れる、ブランド鮭「銀聖（ぎんせい）」本当においしい鮭「銀聖」の魅力を知って欲しい！ 北海道の背骨ともいわれる日高山脈のミネラル分たっぷりの水が注ぎこみ、親潮と黒潮がぶつかり合うプランク